「透明咖啡」來了,還是原來的味道嗎?

作者 | 發布日期 2017 年 04 月 20 日 8:00 | 分類 社群 , 科技趣聞 , 網路趣聞 follow us in feedly

對咖啡愛好者來說,在工作中或閒暇時享受一杯香醇濃厚的咖啡無疑是一大享受,但咖啡漬常讓牙齒變黃,就不是一件令人愉悅的事了。為了解決這個問題,最近一家斯洛伐克公司 CLRCFF 推出了一款「透明咖啡」(Clear Coffee)。



這款透明咖啡看上去和白開水無異,從官網的資料看,這款咖啡的成分由水、Arabica 咖啡豆和咖啡因組成,並強調絕不含任何防腐劑等人工添加物。據介紹,CLRCFF 利用獨有技術去除了咖啡中的色素,並稱這項技術史無前例,但拒絕透露任何技術細節。

裝在玻璃瓶中的透明咖啡乍看之下就是一瓶礦泉水,到底味道如何?據部分喝過的消費者表示,這款咖啡喝起來味道濃厚,雖然有點「奇怪」,但是可以接受。也有人認為這款咖啡像由忘記清洗的咖啡過濾器沖出來的,感覺像磨了濕咖啡豆還加水過量。

實際上,這款透明咖啡並非完全無色,而是淡淡黃色,但幾近透明的咖啡還是讓許多消費者產生興趣,不少網友都在社群網路上「曬」咖啡。

該公司還指出,這款透明咖啡的咖啡因含量較一般濃縮咖啡還低,一瓶 200ml 的透明咖啡還只 4 卡路里。

目前這款透明咖啡已在英國和斯洛伐克一些咖啡店上架,也可以透過官網購買,不過送貨點只限英美兩國。官網販售的規格為 2 瓶裝和 5 瓶裝,售價分別是 5.99 英鎊和 14.99 英鎊。

據稱這款透明咖啡為全球首創,不知會不會在咖啡界掀起新風潮呢?

這不免讓人想起百事可樂在 1992 年推出的透明可樂 Crystal Pepsi,由於這款可樂只在歐美發售,亞洲朋友也許有點陌生,但 Crystal Pepsi 在推出當年就取得銷售額 3.35 億美元亮眼成績,怎料第二年銷量大跳水,最終不得不結束生產,壽命僅一年半。

(Source:Flickr/Mike Mozart CC BY 2.0))

與 Clear Coffee 類似,Crystal Pepsi 強調的也是創新和健康,而 Crystal Pepsi 當年得以流行的重要背景是,1990 年代美國興起一陣追求純淨(purity)的風潮。

對你來說,又是否會選擇透明咖啡來取代深色咖啡呢?

(本文由 愛范兒 授權轉載;首圖來源:Clear Coffee)